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La avenida de Anaga se abre al sabor de la cocina internacional con ‘Tu Tapa Mundi’
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El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la Sociedad de Desarrollo, junto a la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la Avenida Marítima (AECAM), y con el patrocinio de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), a través de Heineken, presentaron en la mañana de este jueves la ruta gastronómica ‘Tu Tapa Mundi’ en la que una veintena de locales de la avenida Francisco La Roche y su entorno ofrecerán una tapa + una cerveza Heineken por 4 euros.

Al acto informativo, que tuvo lugar en el restaurante La Pizzeta, acudieron el noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello; el jefe de ventas de Incabe en la zona norte de Tenerife, Juan Carlos Torres; y el secretario de la asociación de empresarios y comerciantes de la avenida marítima (AECAM), César Gil; quienes explicaron que esta iniciativa se desarrollará entre el 8 y el 21 de junio.

Cabello destacó que “esta ruta gastronómica pretende difundir la calidad y variedad de la oferta gastronómica local y promocionar a las empresas cuya actividad económica esté vinculada a la restauración” y puntualizó que “se alinea con los ejes 2 (productos), 3 (marketing y comunicación) y 5 (innovación gastronómica) de la Estrategia de Actuación para la puesta en valor de la Gastronomía como recurso turístico en Santa Cruz, y que se enmarca además dentro del Plan Director de Turismo de la capital”.

En este sentido, el edil explicó que “se trata de la segunda ocasión en el que los empresarios de la avenida de Anaga organizan de manera conjunta una ruta gastronómica, y serán una veintena de locales de restauración del entorno de la avenida de Anaga los que ofrecerán una amplia muestra de tapas representando a la cocina de una decena de países junto a una de las cervezas más internacionales, como es Heineken”.

“La avenida de Anaga ha ido recuperando el esplendor pasado y ahora mismo concentra una amplia oferta gastronómica, al igual que el resto de la ciudad donde cada vez se abren más establecimientos” aseguró Cabello, quien recalcó que “eso es fruto del trabajo realizado en esta materia y la línea ascendente en la que está instalada la capital en cuanto a indicadores socioeconómicos se refiere”.

Por su parte, Juan Carlos Torres indicó que “en una ruta en la que se propone viajar con el paladar, la mejor compañía debía ser una cerveza como Heinken, que además es la más internacional del mundo, ya que está presente en 192 países y es una de las lagers más consumidas en todo el planeta”.

Igualmente,  César Gil agradeció “la implicación del Ayuntamiento y del patrocinador Incabe para sacar esta iniciativa adelante, así como a los establecimientos participantes: Sultan kebab, La Sureña, La Pizzeta, Bistro Bar Nautilus, Anaga Wine & Tapas, Plaza 18, Volcano Café Bar, A Fuego Lento, Bahía, Turpial Bar, Basic Burger, Manhattan, La Rebotica, Tasca La Tata, Sintonía, Berlín 89, Jaxana, Santo Pecado y Arepa´s Grill” y recordó que “además, la Tartería participará invitando con un helado a quienes participen de la ruta”.

Premios para establecimientos y clientela y actuaciones musicales

Por su parte, la clientela, a través de un rutómetro, podrá votar a la mejor tapa, otorgando una distinción a los tres establecimientos que reciban el mayor número de votos y que se entregará el domingo 1 de julio durante ‘Ven a Santa Cruz’. De igual manera, las personas participantes que consigan completar el rutómetro con 5 sellos entrarán en un sorteo de tres premios: Una noche para dos personas más desayuno en
Hard Rock Hotel Tenerife, una cena para dos personas en el restaurante ganador de la ruta y una cesta regalo de productos Incabe.

En el marco del Día de la Música, ‘Tu Tapa Mundi’ se complementará el 21 de junio con actuaciones itinerantes de 19:00 a 23:00 horas que se desarrollarán en cuatro localizaciones. Así, habrá actuaciones en la plaza San Francisco, de 19:00 a 20:00 horas, y en tres puntos de la avenida Francisco La Roche, entre las 20:00 y las 21:00 horas, de 21:00 a 22:00 horas y de 22:00 a 23:00 horas.


Participantes y nombres de las tapas
 

  NOMBRE ESTABLECIMIENTO TÍTULO DE LA TAPA PAÍS/REGIÓN
1 SULTAN KEBAB MINI KEBAB TURQUÍA
2 LA SUREÑA CEVICHE DE PULPO PERÚ
3 LA PIZZETTA ARANCINO ITALIA
4 BISTRO BAR NAUTILUS FRITO MALLORQUÍN MALLORCA
5 ANAGA WINE & TAPAS TORTILLA DE PLÁTANO CANARIO CON QUESO DE CABRA Y CREMA DE GOFIO Y MIEL CANARIAS
6 PLAZA 18 REBANADA DE PAN CON QUESO DE RULO DE CABRA, BACON, PASAS Y RÚCULA E.E.U.U.
7 VOLCANO CAFÉ BAR HUEVOS ROTOS ESPAÑA
8 A FUEGO LENTO TKANAREN CANARIAS
9 BAHÍA LACÓN CON GRELOS GALICIA
10 TURPIAL BAR CARNE FIESTA CANARIAS
11 BASIC BURGER NACHOS BASIC MÉXICO
12 TARTERIA NO PARTICIPA EN LA RUTA PERO COLABORA INVITANDO A LOS CLIENTES A UN HELADO  
13 MANHATTAN MONTADITO "LE FRANÇAIS" FRANCIA
14 LA REBOTICA SOLOMILLO DE BACALAO SOBRE CREMA DE BATATA FRITA DE LANZAROTE Y ALI OLI DE AJO NEGRO COREA
15 TASCA LA TATA PAPIZA QUECHUA PERÚ
16 SINTONIA ORÍGENES ESPAÑA
17 BERLÍN 89 ROLLITO VIETNAMITA CON SALSA THAI TAILANDIA
18 JAXANA BARBACOA VIETNAMITA DE CERDO IBERICO VIETNAM
19 SANTO PECADO PIRULETA PECADORA ESPAÑA
20 AREPA´S GRILL PATACONES VENEZUELA

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